تالار روانشناسی و مشاوره آنلاین ازدواج، خانواده، تحصیلی همیاری
زمان کنونی:  مهمان عزیز خوش‌آمدید. (ورودعضــویت)

تالار همیاری نسبت به محتویات تبلیغات مسئولیتی ندارد.

کانال رسمی همیاری در تلگرام ads مشاوره قبل از ازداج مشاوره قبل از ازدواج


مشاهده RSS Feed

تغذیه صحیح هدیه ای از جانب خداوند

تهیه انواع شامی

به این مطلب امتیاز بدهید

طرز تهیه شامی با سس رب انار

مواد مورد نیاز برای تهیه شامی با سس رب انار :
چرخ کرده گوساله : 500 گرم گوشت
آرد نخودچی : 1/2 پیمانه
پیاز رنده شده : یک عدد متوسط
تخم مرغ : یک تا دو عدد
زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم.

مواد لازم برای تهیه سس این غذا :
پیاز داغ 3 قاشق سوپ خوری
رب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده است
تره خرد شده به میزان 300 گرم که 150 گرم را در شامی استفاده کرده و 150 گرم را در سس استفاده می کنیم

طرز تهیه :
ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مواد یکدست گردند.
سپس ادویه ها را افزوده و به همراه آن 150 گرم تره خرد شده را اضافه می کنیم و دوباره به هم می زنیم.
یک عدد تخم مرغ را نیز در حین هم زدن اضافه می کنیم.
زمانی که همه مواد به طور یکدست با همدیگر مخلوط شدند آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس آنها را داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.

طرز تهیه سس :
برای تهیه سس ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه دیگری داغ نموده و مابقی تره خرد شده را آن اضافه می کنیم.
سپس پیاز داغ خرد شده را اضافه کرده و آن را مدتی با سبزی در روغن داغ تفت می دهیم.
سپس رب انار رقیق شده را افزوده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و می گذاریم خوب تفت داده شوند.
به این کار ادامه می دهیم تا مایع به جوش بیاید،در این زمان شامی ها را اضافه کرده و در ماهیتابه را قرار می دهیم و می گذاریم به مدت 15 دقیقه این مواد به با شامی کاملا پخته شده و به خورد شامی برود.
اکنون غذا حاضر است
.




جام جم

Submit "تهیه انواع شامی" to Digg Submit "تهیه انواع شامی" to twitter Submit "تهیه انواع شامی" to del.icio.us Submit "تهیه انواع شامی" to StumbleUpon Submit "تهیه انواع شامی" to Google Submit "تهیه انواع شامی" to Facebook Submit "تهیه انواع شامی" to کلوب Submit "تهیه انواع شامی" to تبیان

برچسب ها: هیچ یک ویرایش برچسب ها
دسته بندی ها
دسته بندی نشده

نظرات